16 Lug 2026
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VARESE – Controlli lungo tutta la filiera alimentare per garantire il rispetto delle norme e la tutela della salute pubblica. È il bilancio dell’attività svolta dal Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione di ATS Insubria nei primi sei mesi del 2026. Tra gennaio e giugno sono state ispezionate 647 attività del settore, per un totale di 846 controlli ufficiali.
Le verifiche hanno interessato ristorazione, produzione, distribuzione e vendita degli alimenti. Gli interventi vengono programmati in base alla valutazione del rischio ed eseguiti senza preavviso, con l’obiettivo di individuare eventuali criticità, favorire il rispetto delle regole e ridurre i possibili rischi sanitari.
Nel corso del semestre sono state accertate 93 violazioni amministrative. Complessivamente ATS Insubria ha adottato 352 provvedimenti a tutela della salute pubblica, tra prescrizioni, sequestri, sospensioni o chiusure di attività e altre misure previste dalla normativa.
«I risultati ottenuti confermano il valore di un sistema di controllo fondato sulla prevenzione e sulla gestione del rischio – sottolinea la direzione di ATS Insubria –. Garantire alimenti sicuri significa proteggere la salute dei cittadini e promuovere una cultura della qualità e della responsabilità condivisa tra operatori del settore, istituzioni e consumatori». L’Agenzia invita inoltre i cittadini a segnalare eventuali criticità ai servizi competenti, considerandole uno strumento utile per rafforzare il sistema di prevenzione.
