24 Mar 2025
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Il 24 marzo di ogni anno l’Europa celebra uno dei suoi tesori gastronomici più amati: il gelato artigianale. Istituita nel 2012, la Giornata Europea del Gelato Artigianale è l’unica dedicata dal Parlamento Europeo a un alimento, sottolineandone l’importanza culturale e gastronomica.
Il gusto dell’anno 2025: “Hallelujah”
Per la tredicesima edizione, il gusto protagonista sarà Hallelujah, dedicato al Giubileo 2025. Creato dal maestro Vincenzo Squatrito della gelateria Ritrovo Orchidea di Oliveri (Messina), è una raffinata combinazione di gianduia con nocciole tostate e variegatura di cioccolato puro. Il 23 marzo sarà offerto ai pellegrini in Piazza San Pietro in occasione di una raccolta fondi benefica, mentre il 24 marzo verrà presentato nelle gelaterie di tutta Europa.
Un settore in crescita
Il gelato artigianale continua a conquistare il mercato: in Italia il fatturato è cresciuto dell’11% rispetto al 2023, superando i 3 miliardi di euro. Con 39mila punti vendita, tra cui 9.300 gelaterie, l’export di gelato artigianale Made in Italy ha raggiunto per la prima volta i 100 milioni di kg, con una forte domanda in USA, Gran Bretagna, Germania, Spagna e Francia.
Gelaterie protagoniste del Gelato Day
- Terra Gelato (Milano e Roma) ripropone Sesamo Nero e Lamponi, un gusto vegano e naturale, consigliato in abbinamento a Yogurt da Latte Fieno o Sorbetto di Limone.
- Gusto17 celebra la Formula 1 con due stecchi in edizione limitata dedicati a Charles Leclerc e Lewis Hamilton, con ingredienti ispirati ai loro paesi d’origine.
- Pasticceria Martesana trasforma il classico maritozzo in un sandwich di gelato con Pistacchio Mediterraneo Dolce e Stracciatella con scaglie di cioccolato.
- Gelateria Banchini propone il sofisticato Gelato al Chai Latte, un mix di spezie e cioccolato bianco, con un’offerta speciale 2×1 per i clienti fedeli.
- Ö Magazín Gelateria a Portofino celebra i gusti tradizionali liguri, tra cui Pinolata, Panera e la golosa Coppa Paciugo.
Che si tratti di un cono classico o di un gusto innovativo, il 24 marzo è l’occasione perfetta per celebrare il gelato artigianale e la sua storia di qualità e creatività.
