17 Gen 2011
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Londra, 17 gen. (TMNews) – Una cassa di bottiglie di whisky
invecchiate 111 anni: il ritrovamento è stato effettuato alcuni mesi fa nell’Antartide, in quello che fu il campo base
dell’esploratore britannico Ernest Shackleton, ma lo scotch
(annata 1896 o 1897) non è destinato ad essere bevuto ma ad essere analizzato dagli esperti, per poi essere riportato al Polo.
La cassa è stata fratta scongelare lentamente per diverse
settimane – nonostante il whisky fosse rimasto liquido, dato che
il -22 antartico non era sufficiente per ghiacciarlo – prima di essere fatta trasportare in Scozia dall’attuale proprietario del marchio, Whyte and Mackay: le bottiglie sono giunte oggi sane e salve e saranno sottoposto ad alcuni esperimenti della durata di circa sei settimane.
La casa produttrice originale, la Mackinlay, non esiste più e la
ricetta originale dello scotch è andata perduta: per questo si
cercherà di replicarne la miscela, dopodiché le bottiglie
verranno rimesse nella cassa e trasportate di nuovo in Antartide, per riposare sotto il pavimento della baracca di Shackleton.(con fonte Afp)
Mgi
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