23 Set 2016
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L’ex fabbrica Sonnino di Besozzo, di proprietà del Comune che quest’anno l’ha, almeno parzialmente, riaperta al pubblico, si trasforma in un ristorante per beneficenza, con l’obiettivo di raccogliere fondi a favore delle popolazioni del Centro Italia colpite dal terremoto del 24 agosto.
L’appuntamento è per domenica alle 12.30 direttamente all’ex copertificio di via De Bernardi, che quest’anno ha già ospitato mostre d’arte e persino, lo scorso sabato, un concerto del grande Tom Russell e che è pronto, domenica, a trasformarsi in una cucina e in una sala ristorante. Un evento voluto dall’amministrazione comunale besozzese in collaborazione con i commercianti e con Ascom Varese; in cucina ci saranno ben tre chef, dell’Osteria del Sass di Besozzo, che ha partecipato alla quinta edizione di Masterchef e ,
dell’omonima Bottega di Sangiano.
«L’organizzazione del pranzo è stata possibile grazie alla disponibilità di diverse attività besozzesi – spiega il sindaco Riccardo Del Torchio – che in modo totalmente gratuito creeranno un evento unico nel suo genere in una location estremamente affascinante come la fabbrica dismessa Sonnino». “Ex Sonnino Fabbrica cibo e bontà” il gioco di parole scelto come titolo dagli organizzatori per l’evento benefico in programma domenica nell’ex opificio a partire dalle 12.30. Il menù del pranzo sarà preparato dal trio di chef Di Claudio, Rondeau e Schiaffi, mentre il dessert verrà offerto dalla pasticceria Aries di Besozzo; il tutto innaffiato dall’ottimo vino offerto dall’Enoteca Bottazzi di Besozzo. Nell’insolita domenica conviviale nello stabilimento industriale dismesso ormai da anni non si mangerà soltanto; gli chef proporranno degli show cooking grazie alla cucina a vista, ma la giornata proseguirà anche all’insegna della musica e dell’arte, con l’esposizione delle opere di Contegni e di un murales realizzato dal writer besozzese Francesco. La domenica all’ex Sonnino sarà anche all’insegna della cultura, con la possibilità di partecipare alla visita guidata della fabbrica dismessa.
«Questo evento – prosegue il sindaco – si inserisce all’interno di un progetto più ampio che ha coinvolto tutte le associazioni del territorio ed è volto a coinvolgere i cittadini besozzesi e non, in una gara di solidarietà a favore delle popolazioni colpite dal terremoto». L’amministrazione comunale ha aperto un conto corrente apposito dove verrà versato anche tutto il ricavato dell’evento di domenica; per chi volesse partecipare al pranzo all’ex Sonnino, è gradita la conferma di partecipazione inviando una mail in Comune a [email protected].
