08 Dic 2024
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Varese dice addio a Roxi Scotti Tallarini, scomparsa a soli 55 anni dopo una battaglia contro un tumore. Figura di spicco nel mondo del design e della creatività, Roxi è stata il direttore creativo di Apollo 11, il celebre cocktail nato nel 1969 nella storica Pasticceria Pirola di Varese, oggi gestita dal marito Andrea Tallarini insieme alla madre Rosy e al fratello Stefano. Grazie al suo contributo, il “Cocktail rosa” è divenuto un’icona non solo locale ma nazionale.
Un talento per il design e una visione innovativa
Prima di dedicarsi interamente al progetto Apollo 11, Roxi era alla guida di uno studio di design e pubblicità, dove aveva affinato le sue capacità nel comunicare valori estetici attraverso i brand. La sua creatività e il suo gusto unico hanno avuto un ruolo fondamentale nel rilancio del cocktail, rendendolo un simbolo moderno e raffinato.
Nel 2020, insieme al marito Andrea, aveva fondato PinkLu srl per promuovere Apollo 11 su scala nazionale, trasformandolo in un prodotto riconosciuto e apprezzato ben oltre Varese. Dietro il successo di questa iniziativa c’era il connubio di passione, dedizione e una spiccata capacità di innovare.
Un’eredità che va oltre il lavoro
Roxi lascia un vuoto enorme, non solo nella vita del marito Andrea e della figlia Lucrezia, ma anche in una comunità che la ricorda per il suo talento, la sua generosità e il suo spirito innovativo. La sua energia e il suo impegno hanno contribuito a trasformare un prodotto locale in un simbolo di eccellenza, rendendola una figura indelebile nella storia della città.
