Gallarate, addio ad Antonio Maschera. Il basso Varesotto perde un’autorità della ristorazione

GALLARATE – Gestiva con maestria, forte della sua lunga esperienza, il ristorante i Gelsi di Gallarate, insieme ai soci storici Tonino, Rino e Pasquale. Ma la sua storia nella ristorazione del basso Varesotto iniziò nel 1977, quando giunse da Venezia, dove era nato, per lanciarsi nella guida di diverse mete per buongustai del territorio gallaratese, a cominciare dall’Hotel Roma di Cassano Magnago. E’ dunque molto triste la notizia della morte all’età di 77 anni di Antonio Maschera, un punto di rifermento nel settore, apprezzato professionalmente e amato per le sue doti umane da quanti hanno lavorato con lui e dalle generazioni di clienti che lo hanno conosciuto. Lascia la moglie Mariarosa e il figlio Massimiliano. I funerali si terranno venerdì pomeriggio nella Basilica di Gallarate.