Varese, appello dell’Ats Insubria per l’utilizzo prudente dei funghi: “Controllate sempre”

VARESE – L’Ats Insubria invita alla massima prudenza coloro che mangiano funghi, per il rischio che possano essere velenosi. Negli ultimi tempi infatti si sono registrati numerosi casi di avvelenamento da funghi e in un caso, un anziano di Cassano Magnago, ha anche perso la vita per questo.

Ad altri è andato meglio. Un 49enne di Mercallo è stato salvato grazie al trapianto di fegato, dopo una fortissima compromissione epatica. “I funghi – fanno notare dall’Ats – devono essere sempre controllati da un esperto micologo e consumati in perfetto stato di conservazione.